夏向きスイーツの簡単な作り方をご紹介。低カロリーでスッキリ、サッパリと!





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夏本番に突入しましたが、皆さんは如何お過ごしでしょうか?

私はスイーツとビールが大好きです。

おかげで夏に入ってから体重プラス2.8キロですよ!(実話)

スイーツとビール、どちらか控えなければどんどん体重が増え続けてしまいそうな危機感を覚えたのでスイーツの方を、低カロリーに変えてみることにしました。

夏の低カロリースイーツレシピを検索して、実際作ってみたものの中で特に美味しかった低カロリースイーツレシピをご紹介したいと思います!

こちらのスーツを食べて、暑い夏をスッキリ、サッパリと乗り切りましょう!

 

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さっぱりあっさり★アセロラのスイカゼリー

食感が良く、サッパリしています!

アセロラとスイカも良くマッチしていますよ。

○材料○

・スイカ〜適量

・アセロラジュース(少し大きめのスーパーで購入できます)〜350cc

・砂糖〜大さじ3

・寒天〜4g

・水〜350cc

・底の浅い耐熱性の透明な器

 

○作り方○

1 スイカを四角に切っていき、皮から実を繰り抜き、種を取り除きます。

2 繰り抜いた実を耐熱性の透明な器に3、4個ずつ入れていきます。

3 鍋に水と寒天を入れて火にかけて溶かします。

4 中火で焦がさぬよう2分間くらい沸騰させたら砂糖を入れる

5 火を止めて、アセロラジュースを先ほどスイカを入れた器にいれ、鍋の中身を流し入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成です!

寒天は食物繊維が豊富でアセロラはビタミンCが豊富です♪

 

簡単なのにクセになる!豆腐シャーベット

豆腐なのに、豆腐っぽくなくてハマリますよ!

しかも豆腐は安いですし、いつでも簡単に作れちゃいます。

○材料○

・絹ごし豆腐〜1丁

・はちみつや黒蜜、練乳〜適量

・きなこ〜適量

 

○作り方○

1 絹ごし豆腐の形を崩さぬようにしてお皿に出します

2 包丁で豆腐の真ん中に深さ1センチよりキモチ浅めにV字に切って溝を作ります。
(V字じゃなくても溝を作ればok.)

3 そのまま冷凍庫へ入れて15分〜20分たったら取り出します。(表面が少し硬くなっていればok.)

4 はちみつや黒蜜、練乳などを溝に入れます。

5 その上にきな粉をまぶして完成です!

中からはちみつがトロ〜っと出てきますよ♪

 

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カカオの香りが癒やしを誘うミルクココア寒天ゼリー

ココアの風味が豊かで子供にも大人気でした!

【材料】

・牛乳〜500ml

・ココアパウダー〜大さじ2

・砂糖〜大さじ4

・粉寒天〜2g

・水〜大さじ2

・耐熱性容器〜4個程度

 

【作り方】

1 小鍋に水とココアパウダーを入れヘラで混ぜてしっかり溶かします。

2 なめらかになったら弱火にかけ、牛乳200ml分と砂糖、粉寒天を加えて、よく混ぜて煮立たせます。

3 煮立ったら、更に2分間煮込みます。

4 耐熱性のボウルに残りの牛乳300mlを混ぜて容器に移します

5 ラップをして約2時間冷やし固めて完成です!

子供に大好評でした!

さっぱりしているのに風味が豊かですが美味しいので食べ過ぎ注意です…。

 

夏バテに注意してスイーツの楽しい時間を過ごしましょう!

私が美味しく感じた低カロリースイーツレシピをご紹介いたしましたが、いかがでしたか?

低カロリーといっても、おかわりし過ぎたらお腹を冷やす(&太る)ため、要注意ですが、夏バテに注意をして楽しいスイーツの時間を過ごしつつ楽しい夏を満喫しましょう!

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